O programa Mesa Brasil, do Sesc Paraná selecionou a cozinha da Casa De Apoio Gamapara realizar uma Oficina Culinária - Aproveitamento Integral de Alimentos -, com representantes de entidades que servem refeições aos cidadãos. 

Na programação, que aconteceu no dia 19 de maio de 2015, os alunos puseram a mão na massa, ouviram detalhes, dicas e sugestões que podem auxiliar no dia a dia da cozinha, na economia e utilização dos alimentos e, pra finalizar esta tarde, degustaram suas criações.